;太阳逐渐升高,幸好有海面吹来的风,不至于太炎热。那些专家脸色有些不耐烦,毕竟他们都是江源市有头有脸的人,要不是李老爷子的邀请打死他们都不会来这,这没有报酬的事谁想干
看着李老爷子一副悠然自得的样子,他们也只好无奈地坐着,等着,心里痛恨死那个迟来的小子。
岳满楼换了一个参赛的人,他是岳满楼的主厨,对各大菜系都有研究,尤其拿手的东北菜更是让南方的人吃得津津有味。这人是名副其实的东北人,人高马大的,站在那里如同铁塔一般,穿着一身厨师衣服,有点像屠夫的感觉。
“刀爷,还有最后二十秒,看来那小子是害怕了,直接宣布我们岳满楼获胜吧”主厨脸上露出一丝不屑,什么臭小子,名不经传的还敢与本大厨比赛,要是敢来,本大厨比死你
吴天刀淡淡一笑:“不慌,再等等最后二十秒,让他们输得心服口服。”
柳大山在心里恨死吴天刀了,要不是你们暗地做鬼,萧何能迟到肥胖的脸汗水直流,心里不停地祈祷,萧何你要争气啊,可千万别不来。
滴答滴答
时间在流逝,吴天刀看了看手表,脸上浮出得意的笑,大声宣布:“我宣布比赛结束,由于德胜楼选手弃权,现在我们岳满楼获”
“等一等”一个声音从转弯出传来,正是萧大公子,“时间还有最后一秒,我不算迟到吧嘿嘿”
萧大公子踏着自信的脚步,戴着一副拉风的墨色眼镜,左右两边跟着两个绝色美女,这情景就像电视里演赌片发哥出场的情形一样,只不过现在是夏天,萧大公子没穿黑色披风,少了那股气势,不过他的头发却是和发哥一样,抹得闪闪发光。
不得不说萧大公子挺牛逼的,硬是骑着施思那辆破女士摩托载着两大美女,一路风驰电掣的开着,摩托座位太窄,萧大公子咬紧牙关,顾不得脚麻手累,一路飞驰,最后在三人不堪负重下摩托终于进了修理部。没办法,跑呀施思似乎忘记了要上班,听说萧大哥要去参加什么比赛,连忙跟着他一起跑。
皇天不负有心人,萧大公子终于到了在最后十秒钟他还特意在一个小摊老板那里买了一副眼镜,看到老板有发油,特意抹了抹。
“嘿嘿”萧何一路招手一路赔笑,“各位久等了,实在是堵车太厉害,唉,看来江源市有钱的人越来越多,那私家车是从街头排到街尾,密密麻麻连人都插不进去”
现场百分之两百的人都流露出质疑的目光,堵车太扯淡了
柳大山那颗悬着的心终于放下了,柳月诗注视着萧何身边的叶雨萱和施思,满头疑虑,她们怎么跟萧何在一起,难道昨晚她们就在一起了不对啊,施思可是自己亲自送回家的,她莫不是她又去找萧何了
柳月诗脑子里乱七八糟的,心里莫名有股气,你们都在一起,害得我整个晚上一直担心,哼
“哎呀,是吴老大,你好你好,哎呀呀,你看害得你老人家等得满头大汗的,萧某实在是过意不去来来来,我帮你擦擦汗”
吴天刀没等萧何擦汗,立马身子退后一丈远,这小子手很邪门,上一次就是因为在身上拍了几下,自己就像中了法术一样动弹不得,这回可千万别上当。
“滚开”吴天刀没有好生气的说,“看看什么时候了,要比赛你快比,不比赛就认输”
萧何看都没看吴天刀,向着四周说道:“好吧,既然吴老大要这么快看到自己输的话,萧某也没办法,开始吧”
吴天刀气得直发抖,什么叫我输,臭小子你口气太大了吧岳满楼的主厨也用杀死人的眼神盯着萧何。
龙爷站起身来,面无表情地指着专家说:“上面坐着的是江源市十位美食专家,每人手里有十分,参赛选手每人各做一道拿手的好菜,高分者获胜,他们给的分数绝对公平,绝对是专业的。好了,比赛开始”
龙爷的话一说完,岳满楼的主厨迫不及待地走上摊位,朝三个帮厨的吩咐一通,然后就看见四人飞快各自工作。
萧何不慌不忙地走向摊位,事先柳大山按照萧何的安排以及准备好一个大的炉灶和蒸笼。在摊位上摆放着一条鱼和各种调料,调料是用碗盛放的。
只见萧何熟练地拿起刀,在手上一个飞速旋转,刀光四射,而后朝着鱼下刀,拔鱼鳞,切鱼,动作行云流水,一气呵成。他要做的菜是鱼妖龙门。
这道菜讲究的是刀工,切鱼刀口必须下功夫,需深一分三,不能再深也不能再浅,深浅不一味道则是大不相同,其次是配料,各料下法轻重不一,这就需要一种独门的下料手法,叫做“蜻蜓点水”。
萧何屏住呼吸,忽而手一发劲,一掌拍在摊位上,顿时碗里的调料漫天飞舞,萧何快速拿着碗,在飞舞的调料中飞快地掠水而过,那手宛如一只蜻蜓在调料中一掠即过,手法相当娴熟。
须臾,碗里有了适当的调料。萧何拿起切好的完鱼,飞快将调料抹匀在鱼身上,放入烧滚的油中,只稍片刻鱼出锅,鱼身并没有多大的变化,接下来是摇三摇,把味道摇匀,后又是掂三掂,热气散开,香气持久。
最后一道功夫就是上锅蒸,必须掌握好火力,不然这道菜算是废了,在萧何的吩咐下,手下一丝不苟地做着。
而萧何却马不停蹄地开展刀工,红萝卜高高抛起,刀光闪现,横屑乱飞,在刀光菜影中,高高的红色拱门呈现在众人的眼前。
“好”李老爷子大声喝彩,相比之下岳满楼的大厨没有这么精彩。
施思站在一旁看着萧何的动作惊呆了,这是那个嬉皮笑脸的萧大哥吗娴熟的动作,高超的技术,一流的刀工,潇洒而自然,带着股动人心魄的力量使人陷入幻想之中。眼前的萧何怎么看怎么像是那梦中的白马王子,骑着高头大马,一脸浪漫之气,向着她款款而来
迷醉,少女那萌动的心,正一步步发着芽,正
包括叶雨萱和柳月诗都看痴了,无耻下流的萧何居然还有这一手从完美的切鱼到蜻蜓点水的调料到娴熟的煎炸到那一气呵成的刀工,这简直就像完成一幅艺术品一样赏心夺目。
很快锅里便传来怡人的香气,众人忍不住吞咽口水。
对面岳满楼大厨做得差不多了,他做的是“雪山飞雁”,正宗的东北菜,不过这道菜并不普及,因为材料相当稀罕。大厨正在做最后的收尾工作,白色的特质调料正铺满闪着金黄色的大雁上,远远看去就像一堆白雪覆盖着这只大雁,上面插着一朵红色的莲花,冒着滋啦啦的热气。
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