沈若笙学了多年医，又当了六年厨娘，对于“医食同源”这四字可是有着切身体会，许多食材本就可入药，而不少药材也能用于膳食之中，二者相辅相成，以药膳调理，可比寻常一味地吃人参鹿茸要来得更温和稳健，只是成效会慢一些。更多小说 ltxsba.top不过，一旦身体根基稳固，那将会是收益终身的。
沈若笙已上打算以药入膳为谢廷安调理，只是还有些疑惑未得解，而府中最适合为她解惑的，就是李归玺了。
沈若笙见了李归玺，直入正题地问：“李大夫，我欲为相公行食疗之法，只是对他的病症了解不深，不知大夫可否告知详情？”
李归玺知她来意，赞叹不已，随后详细和她说起了谢廷安的病情：“大公子先天不足，幼时得了丹痧之后，便一直深受热症其扰，时常复起。日前骤然着水，寒气入体，如今体内便是寒热两症并存，阴阳两虚，脾肿肺燥，心悸盗汗。”
沈若笙经他一说，便知自己并没有摸错脉，继而问道：“阴阳两虚，岂不是禁忌甚多？”
李归玺叹息：“正是，需得均衡而治才不伤身，可一味均衡，药效又不甚理想，时间久了更是毫无用处，是以老朽也很为难。这不，之前的方子已经成效不大，新作的药方斟酌到现在，都未敢确定。若长期针疗，辅以食治，倒也可期痊愈，只是时间要长些。”
沈若笙想了想问：“不能紧着一种症状调理，治好了再治另一种么？”
“偏重某一症结，在此期间所服药物往往会加重另一种症结，如此积攒下去，病症便会在某时爆发，其势汹汹，若有不慎，恐性命堪忧。”李归玺说到这里，叹息不已，“有道是慢病快治长养，若是白氏沉雪辟热方还未失传的话，可用药在关键时刻稳住病情，此法便不失为阴阳调和的关键，可惜，可惜……可惜啊！”
他连连道了三声可惜，沈若笙闻言下意识地抚了抚颈间玉坠，心中敞亮极了。
李归玺的话，叫她不仅对于治好谢廷安的病充满信心，更是看到了白氏沉冤得雪的希望。
沈若笙并未对李归玺说起甚多，只和他商议了以后他改施寻常针法，她则以药入膳，二者结合，以期将谢廷安的顽疾根治。
两人探讨之时，免不得就各种食材药材的药性仔细推敲。李归玺本还担心这些东西繁杂，大夫人难以消化，不曾想沈若笙却也说得头头是道。
李归玺惊讶地说：“大夫人似乎很通药理。”
沈若笙道：“是知晓一些，算不上精通。”
李归玺拍了拍自己的肚皮：“老夫倒是忘了，大夫人原在药商之家长大，应当是懂一些的。如此更好，老朽倒是省事了。”
他这一说，直接叫沈若笙都不必再费心想理由了。她与李归玺聊过，只觉得浑身轻松，乐呵呵地带着春云到厨房做青团。
今日正是清明时节，沈若笙也是早上才知道，原来京中并不兴吃青团，而更多的是做了艾叶粑粑，所以她就想着做些青团，一来是她每年都要吃的，二来也给国公府众人尝个新鲜。
以往娘亲还在的时候，也都会在清明时做了青团用于祭祖，有时只是糯米掺了艾草汁子，有时手里宽裕一些，就包了豆沙枣泥，那时她便觉得世间最好吃的青团莫过于此。即使后来自己到官家做了厨娘，吃惯了放鸭蛋黄与肉松的，也仍是忘不了那个味道。
厨房里，沈若笙用竹筷调着馅料，一旁的春云则是在搋面。她突然觉得脸上有些痒痒，便拿手背蹭了蹭。
沈若笙提醒：“脸上沾了面粉了。”
春云闻言连忙又擦，结果越擦越白，沈若笙一看便笑：“快擦成个驴打滚儿了！”
红底配着面粉皮，可不就是驴打滚么。
春云这才想起自己手上都是面，不好意思地拿了净巾去擦脸：“婢子觉得应当是像豆面糕。”
沈若笙道：“不是都一样么？”
春云呐呐，半晌道：“起码好听点儿。”
沈若笙顿时哈哈大笑，春云也被她染得笑起来。两人一起把掺了艾叶汁的盈绿糯米面揪成剂子，这时书婵端容走了进来，格格不入地瞧着她们两个嘻嘻哈哈地准备食材，闹不明白厨房烟熏火燎的，侍弄那些个食材有什么趣儿，竟叫两人笑成这样……怪刺眼的。
书婵清了清嗓子，打断了两人嬉笑：“大夫人，过几日便是三娘子及笄之礼，不知大夫人的礼可备下了么？”
她口中的三娘子正是沈家另外一个嫡女沈如玥。沈若笙哪会记得她的生辰，摆摆手说：“没备，你觉得什么合适，看着备就是。”
书婵点头应下，顿了顿又道：“娘子是自家人，心意到了便也无碍，不过月底就是太后的千秋盛宴，这礼可就要好好斟酌了。若是所献之物不够珍贵，让人嗤笑不说，还会引得凤颜不悦失了欢心。不知大夫人您，欲献何物？”
沈若笙停了手，若说起来，当今太后便是谢廷安的外祖母，只是因为天家身份，并不能像寻常亲长那样随意。她看着书婵，不动声色地问：“我对这些不大懂，你有何意见，说来我听。”
书婵一副果然如此的样子，笑了笑说：“您的嫁妆里有一座千手观音像，曾听夫人说起，太后是礼佛之人，此像送来正好。
沈若笙就知道，书婵突然跳出来跟自己说这些，准是陈氏早对她有所提点。
沈若笙点点头，猛然伸手，啪得一下把剂子拍扁，直惊得书婵打了个激灵。
沈若笙露齿一笑，拿了扁皮子捏在手上，一面包馅料，一面说：“你既然心中跟明镜似的，以后就不要再拿这种事来问我，不然我随便指了样东西，拿出去丢人现眼，我脸皮厚其实无所谓的，可沈应秾和陈氏，那就不好说了呢。”
书婵的脸色青一阵白一阵的，僵立许久，说不出话来。直到沈若笙招呼她：“傻站着干嘛，没看见我俩都在忙着？过来包团子。”
“是……”书婵低声应了，这就要上手，却又被沈若笙嫌弃地挥手撵到一旁——她忘洗手了。
书婵尴尬地待不住，干脆借口说去库房先把礼物寻出来备着，先行出了厨房。正巧谢廷安刚从外面祭祖回来，身形被雪缎竹叶纹的长衫衬得愈发修长挺拔。
书婵福身朝他行礼，待他叫起后一抬头就见他脸上挂着温柔笑意：“夫人呢？”
书婵道：“回公子，夫人在厨房的。”
谢廷安毫不意外地笑了笑：“代我告知夫人，今日暮食与家人同用。”
“是，婢子这便回了夫人。”
“有劳。”
谢廷安温声悦耳，言罢便与墨涯往书房的方向去了，书婵呆望着他的背影许久，回头往厨房的时候，才发觉自己心跳地厉害。
书婵再回厨房的时候，沈若笙和春云已经包了不少，得知要合桌同食，沈若笙也不觉得怪，正好她备的青团也多，每样略蒸几个，换着品个味道。
沈若笙一共准备了三种馅儿，其中最特别的是甜咸适宜的豆沙蛋黄馅。最里一层的咸鸭蛋黄还带着嫩油，酥香鲜美。当中一层红色豆沙软绵沙甜，最外面的青色艾草面皮则是清香软糯。三层味道中和得恰到好处，不但如此，颜色也是极为赏心悦目的。
除了这一样，沈若笙另配了纯甜的豆沙芝麻馅儿和咸的肉松蛋黄松仁馅儿，都是她吃过觉得最好的口味。包到最后，又特别取了两个，在剂子里多掺了烫过剁碎的艾叶，蒸出来虽色泽不如其他莹润，味道也苦些，但是论起散寒的功效，肯定是要比旁的强许多。
于是在用饭的时候，这只特制的青团便被沈若笙亲自夹进了谢廷安碗里。谢廷安接过，才吃了一口，眉头便蹙紧了，口腔里被又甜又咸又苦的味道占据，难以下咽，又舍不得吐出。
谢廷安不动声色，艰难而缓慢地咀嚼着，逐渐适应这个味道。而席上除了他，其他几人却都是对这青团很是赞不绝口。
谢廷昭腮帮子还鼓着，就止不住赞扬：“太好吃了，甜的和咸的都喜欢，甜咸的口味最最喜欢！”
谢廷宥则是很痛心的样子：“大哥就该早些跟嫂嫂成亲的，害我多吃这么多年艾叶粑粑，比这个差多了！”
谢廷安瞧他们的情不似作假，而父母和妹妹也都是情愉悦，再一看，唯独他眼前的青团绿得发黑，而沈若笙正期待满满地看着他。他忽然眉毛一扬，唇间泛起欣喜几近张扬的弧度，又咬了一大口来吃。
沈若笙瞧他如此，心想，莫非这种的反而更可口？她好地夹了另一个来尝，瞬间因为那怪异口味断绝了这样的想法，连忙拦下谢廷安：“这个味道不好，不要吃了。”
“无妨，甚好。”
谢廷安几乎是从喉间挤出的这几个这，将要破碎的气声、颈上跳动的血管，分明在说他的味觉并不认为是这样。
沈若笙有种说不出来的感觉，就算是捧场，似乎也不用做到这个地步。她看向谢廷安，想着要和他说不必这样。
而她这欲言又止的态，看在谢廷安眼中又是另一番光景了。含羞带怯，欲语还羞，便是如此。
两人散步消食之时，谢廷安捉了她的手，笑道：“夫人心意，我都明白。”
沈若笙还未对他说起食疗之事，是以惊颇有些诧异：“你如何知晓？”
谢廷安笑而不语，直到回了书房，给她指了指《锡陵风物志》上的某一页。
沈若笙看了看书上内容，再看看谢廷安喜悦无比的笑容，挠了挠头，心道，这可误会大了……