浓浓的鸡肉香味，这汤汁里的鲜味完全是靠香菇和鸡肉炖出来的。更多小说 ltxsba.me
鸡肉一点都不柴，炖得时间足，吃进嘴巴里不用怎么嚼就能吞下。吸收了鸡汤的香菇吃起来味道特别棒，辛宸忍不住对辛欣举起了一个大拇指。
“姐，你做饭是真的有天赋。”
辛欣只是做了一个略得意的表情，她正在把一个珍珠丸子放进嘴巴里，不好说话。
小巧玲珑的珍珠丸子，雪白的糯米里面全是肉。肉里面的生姜末几乎尝不到味道，马蹄碎倒是展现出自己爽脆的口感。
第三十一章
因为事先就将菜都分走了一些，辛欣和辛宸两个人吃到后来,菜也没剩多少了。就是香菇炖鸡的份量挺足的,还剩了一些下来，其他的菜都被他们俩人吃得一干二净。
辛宸坐在椅子上,摸着自己的肚子。
他已经吃不下去了，但是闻着鸡汤味,他又觉得浪费了太可惜。
辛欣一看他表情就知道他在可惜什么了。
“我把剩下的鸡汤留着下一顿吃也可以,你就不要一脸可惜的样子了。”
在吃货的眼里,好吃的东西被剩下就是罪过。
“好吧。”辛宸站起来,做里一个撸袖子的动作，“姐,我来帮你洗碗。”
“去吧。”辛欣把桌子上的碗筷收拾了一下，叠放在一起交给了辛宸。
辛宸就抱着碗筷去厨房洗碗了。
从小辛欣和辛宸就会洗碗。
最开始的时候是因为辛铭和戴羽芬没什么时间管孩子,小孩子喜欢玩水,小小的辛欣就自告奋勇要帮着洗碗。
碗筷没洗多干净,倒是玩了一身的水。
后来辛宸出生了，也和辛欣一样把厨房当做游乐场。
洗好了餐具,辛宸还帮着辛欣把菜刀案板之类的工具也整理了一遍，把厨房变得干干净净的,他才从厨房里走出来。
“姐,碗筷我都洗好了放回柜子里了,我准备回家了。”
辛宸也没有久留，他还要把今天辛欣做好的菜带回去给辛铭和戴羽芬尝尝。
“这么快就走啊？”
辛欣本来还想让辛宸留下，她要做一些小零食,到时候可以让辛宸也带回去吃一些。
但是辛宸拒绝了。
“下午四点的时候我还有一场比赛要打。”辛宸咧嘴笑道，“家里零食还有呢，要是想吃的话我再找你拿，姐，你多做点存着就好了。”
听辛宸这么说，辛欣也就不留他了。
“行，那你回家吧，路上小心点。”
辛欣送辛宸到门口，帮他开门。
“姐你不用送我，你快关门进去吧。”
辛宸对辛欣挥挥手，看到辛欣关好门才离开。
……
辛宸离开以后，辛欣把红豆和红枣分别泡在了一个大碗里，然后就回自己的卧室里睡了一个午觉。
醒来后辛欣才开始做零食。
新家这边的厨房配备了烤箱，有了烤箱，许多小点心都能做出来。
辛欣这次只准备做枣泥酥和葵花酥，这两样都是中式的苏点装饰的苏典石坊，这里一般配的都是猪油而已，猪油的起酥效果是最好的。
葵花酥的馅料是红豆沙馅，枣泥酥的馅料就是红枣泥了。
辛欣用三脚架把摄像机固定好，然后就把泡好的红豆过滤出来，再放一锅水，把红豆丢进锅里煮。接着，辛欣就去拿红枣，无核的红枣用清水洗干净，就被辛欣拿到了案板上。她用刀把红枣都切成两半，然后就把切好到红枣拿去蒸。
要等红豆煮软烂，蒸红枣也需要时间，趁着这个时间，辛欣把手洗干净之后就开始揉面了。等面团揉好了，红豆也差不多煮软烂了。
辛欣把揉好的面团放进保鲜袋里，就去拿搅拌机，煮得很稠的红豆被她放进了搅拌机，里面的红豆要全部打碎了才好吃。
红豆沙的香味已经出来了。
辛欣把搅拌好的红豆沙倒入锅里，用小火不断翻炒豆沙，撒了一些白糖进去，炒到红豆沙成团了，有些干巴巴到时候就差不多了。
刚出锅的红豆沙还很烫，辛欣把红豆沙取出来放到碗里摊凉。
蒸好的红枣也是一样，用搅拌机打碎再翻炒加糖。
辛欣用小勺子挖了一点点红枣泥。
很甜，没有酸苦的味道。
辛欣把小勺子放到旁边，继续揉面。
葵花酥和枣泥酥到步骤都是差不多的。
辛欣拿起一根擀面杖，把面团分出一小份，用擀面杖擀开，叠成三折。等她把所有的面团全部依次分好叠成三折，就用保鲜膜盖上。
需要再等一会儿，才能放馅。
这期间辛欣就把枣泥和红豆泥都分成若干份，搓成小圆球。
枣泥酥的外表是菊花形状。
辛欣把面团揉成包上枣泥收好口，接着用擀面杖稍微擀开，接着就要做菊花的花瓣了。辛欣用小刀切开十二道口子，稍微扭转一下，把枣泥馅露出来，一个花形状初步显露出来。
再用食用色素胭脂红点上在正中央点上几个红点，放进烤箱里烤一下就行了。
葵花酥只有六瓣花瓣，包好红豆馅，做好花瓣后，辛欣就去打了鸡蛋。把蛋黄和蛋白分出来，她只需要一点蛋黄就可以了。
辛欣找来一个小刷子，蘸取了一些蛋黄，然后刷在花瓣的中央。到时候放在烤箱里面烤的话，这个蛋黄就会有颜色出来。
辛欣撒了一些黑芝麻在葵花酥中央。
这就完成了。
这一段视频，辛欣让系统帮她先处理好，她要发到微博上，当做福利。
系统的效率十分迅速，辛欣刚编辑好一段话，系统就帮她直接把视频放到了她手机里。
辛欣就把处理好的视频编辑到微博上，然后上传。
这回做点心的视频里没有配旁白，只有背景音乐了。
“转发抽奖六人葵花酥和枣泥酥都是中式点心，生活中是不是很少吃到呢？不要紧，现在请你关注我，并且转发这条微博，你就可以获得试吃的机会啦！中奖的六位幸运儿可以获得枣泥酥和葵花酥各一份，心动不如行动，小伙伴们快来呀！三天之后公布抽奖结果！[视频]”
微博转发抽奖现在还没流行起来。
作为第一个吃螃蟹的人，辛欣的这条微博让一部分网友们产生了质疑，不过不管怎么样，这条微博上热门是注定的事情了。
“怎么抽呢？感觉要被黑箱！”
“求中一次！一直看辛欣的视频，很想吃吃看辛欣做的点心！”
“从没买过彩票的我，今天决定玩抽奖[微笑]”
“这次视频没旁白，听不到辛欣甜甜的声音，不开心qq”
“博主眼熟我！你的每一条微博我都有在评论里活跃！求抽我！