对话钱缪——结合了浪漫与喜庆的宁城坊，是他的缩影。01bz.cc
在刚刚过去的商业混战中，位于老城区东侧滨江中路的宁城坊异军突起，获得了宁城市民和游客们的青睐，数据显示其在餐饮和娱乐业态上的营收位居各大商圈的首位，实力不容小觑。
宁城坊作为四德置业集团“渡江计划”的重点项目，已经打响了漂亮的第一枪。
许多顾客对于这个新商圈的印象出的一致，「浪漫」和「喜庆」。这里有几百平的透明花房和广场上的人工降雪，这里也有仿旧街巷的热闹烟火和免费派送的童年记忆。
究竟是什么样的经营者、什么样的团队才能把几乎是相背的两个标签，完美融入在同一处？
带着这样的好，终于，春节复工后的某个暖意洋洋的下午，我如约在“街坊接头点”见到了宁城坊的总负责人钱缪先生。
有趣的是，此前所有关于“京市小爷”的刻板印象，在钱缪的身上都能得以体现，风趣但不轻浮、慵懒却也热情，语音语调和爽朗笑容带来的松弛感，使得这次的专访氛围非常愉快舒适。
钱缪来的时候手捧着一个纸餐盒，还没落座就和我献宝说这是某某商户为元宵节而推出的新口味炸元宵，他路过闻着香，“舔着脸”管人要，店主就给了他一份。
Q：我了解到刚刚过去的情人节是你32岁的生日，先说声迟到的生日快乐。想请问宁城坊刚刚试营业就取得了这么好的成绩，能不能算是给你的一份生日礼物呢？
A：（笑）谢谢，天天快乐。当然也算。宁城坊从筹备之初，许翡（四德置业执行总裁）那边就给予了厚望，我也有幸在这边待了两年，不过就像您说的，现在只是试营业，未来的路还有很长很长。『地址发布页邮箱： ltxsba @ gmail.com 』
Q：「也」算？那还有什么别的礼物吗？
A：有啊，我又重新结婚了。（展示左手无名指的戒指）哦，就是同一个人，结了两次。
Q：看来是很有故事？
A：嗯，很多很多故事。
Q：对你来说，婚姻的意义是……？
A：不会动摇的爱，是“非这个人不可”吧。
Q：可以分享一下关于求婚的细节吗？方便吗？
A：（笑）没什么不方便的。本来我的航班是昨天早上，她送我去机场，我说这已经是第三个春节了，我好惨啊可怜可怜我吧，下个春节能不能让我媳妇儿送我。机场那个临别氛围渲染的，她听着也挺不好受就点头，我立刻改签，回家拿了东西去民政局复婚，把她给弄懵了，哭着说我骗婚。嗐，骗都骗了，留着之后慢慢琢磨吧。
Q：您太太是怎样的人呢？我很好。
A：哎呦，「我太太」？结两次婚了，我还是头一次听到有这样的称谓，怪不适应的。她是一位非常优秀的女性，比我优秀，身上有很多特质是闪闪发光的，不需要依附任何人而存在。她是一个进取的创业者，也是一个受员工信服爱戴的老板，坚韧，折不断那种的。
Q：听上去是像是……美少女战士？
A：（笑）谢谢您没说女强人，我刚刚还在想，万一您说了，我该怎么打断，是不是不太礼貌。美少女战士很到位，我一会儿结束了就告诉她。
Q：你很不喜欢“女强人”这种说法吗？
A：（思考）也不算不喜欢吧，只是没必要。强就是强，不用分男女。「女」和「强」放在一起，感觉削弱了夸奖。但是“美少女”就不一样啦，哪个姑娘不希望自己是美少女呢。
Q：业界有一些关于宁城坊在春节营销上过于“媚女”（无门槛为每位女性客人赠送了鲜花、玩偶和糖果）的质疑，作为负责人你知道吗？对此怎么看？
A：拿眼睛看呗，能怎么看？大概说这话的和说出“女强人”的是同一拨儿人吧，反过来送男性顾客这些小礼物，会被说成“媚男”吗？我想不会。谄媚的门槛儿在质疑者的眼里时高时低，希望他们的媳妇儿、妈妈、女性亲属多来宁城坊找点儿温暖，如果有的话。
Q：我听说经费紧张，小礼物有你自掏腰包的部分？和家里的美少女战士沟通过吗？她有没有在挑选礼物上做出指导？
A：（惊讶）这你都知道？送的都是我们战士喜欢的，我挑这些得心应手了。
Q：那战士来过宁城坊了吗？她有什么评价？
A：试营业之后还没来过，下个月会来，是需要听听她的意见的，她标准比较高。前两年装修筹备，那时候我也刚来不久，她给的评价是我很适合这个工作，因为热爱吃喝玩儿乐，也喜欢和他人分享。
Q：你们这两年一直都是异地吗？经受住异地考验的感情都不容易，有没有什么保鲜妙招教给大家？
A：（假哭）是啊。不过从现在开始就好多了，我基本会在京市。异地啊，我从来没觉得这是多大的问题，以前也经历过，还不止一次。分享欲很重要，我们都愿意跟对方说发生在自己身边的事，不管大小、无论喜悲，这样其实都感受不到距离。物理距离不可怕，可怕的是心隔太远。小别胜新婚，反而感情会升温，我是这么觉得的。
Q：你在京市的隐士酒吧小有名气，这次在宁城坊里也开了魔术师酒吧，把特色鸡尾酒「旺旺」带到宁城之外，还上新了一款酒叫「喵喵」，对这两杯你有什么想说的吗？
A：（笑）您做那么多功课能不知道？美少女战士就是旺旺，「喵喵」是她随手调出来的，好可以去尝尝，不难喝。
Q：最想带旺旺女士参观宁城坊的哪里？
A：天台吧。
Q：天台有什么吗？抱歉，我没有了解到。
A：什么都没有，但是能俯瞰整个宁城坊。带她看看我打下来的江山！（笑）
Q：新的一年有什么计划？
A：休息，度蜜月。
临近采访结束，钱缪接到了一通电话，是工作人员，提醒他去开会。他向我展示了他的手机屏保，是两只“狗闺女”以及令我非常好的美少女“旺旺战士”的真身，我说她和钱缪特别有夫妻相（不是谄媚，是真心的），钱缪高兴极了，夸赞我有眼光，并且送了我宁城坊的伴手礼。
在这里，谨代表我，还有我的各位同仁，祝他新婚快乐，永远幸福。
这篇专访上线时，宁城坊也将进入正式营业阶段，就像钱缪说的那样，路还很长，让我们共同体会。
本刊特约记者丨熏鱼