从裤兜里摸出?一串钥匙,试了几把都没打开前台的抽屉,急得满头大汗。更多小说 LTXSDZ.COM
好?不容易打开,熟练地点清楚钞票,整整少了之前的一半。
“老范,你过来,这几天的生意怎么那么差?”崔老板蹙着眉头,对着范师傅再没了之前捧着的样子,插着腰,不耐烦地昂着脑袋。
范师傅默默叹了口气,该来的还是会来的。
“程记的开张对我们的冲击力度还是挺大的……”
话还没说完,就被崔老板一下子打断了。
“不可能,那个程记的规模哪里有客常来大,再说了,你不是说你的厨艺比程记的老板好?吗?怎么会有那么多人去吃?”
范师傅预料的没错,崔老板果然?把失利的原因归到了他的身?上。
不过有件事他确实心虚,范师傅吊着眉梢,强撑着说道:“怎么可能?程老板要是厨艺那么好?,崔老板你之前听说过她的名号吗?”
崔老板犹疑道:“她毕竟是秦老爷子的徒弟,会不会是秦老爷子在?背后……”
“怎么可能?”范师傅嗤笑?了一声,“她做的饭菜的味道是不错,可是和秦老爷子还是差了一筹,想当年我为了吃秦老爷子做的菜,硬是排了两?个小时……”
话没说完,他意识到自己好?像说漏了嘴。
尴尬地扯了扯嘴角,几乎不敢看崔老板的脸色。
“咳咳,挺好?吃的是吧?”崔老板心虚地摸了摸凸起的腹部。
范师傅惊讶地瞪大了眼睛。
“我这是打探敌情。”崔老板声音放大了一倍,急需他人的信任。
这样一说,范师傅勉强相信,谁让他也吃了呢。
“挺好?吃的,呵呵。”崔老板搓了搓手?,眼不由?自主地向?四周乱飘,含糊不清地说道:“那我们中午吃程记?”
“好?啊,好?……啊?”
“你别叫那么大声。”崔老板赶紧扯了扯他的衣袖,“让客人知道我们吃程记不好?。”
“那我们就不吃了。”范师傅二丈摸不着头脑,崔老板到底想干什么?
“打探敌情啊,笨死了,你不吃我吃。”崔老板恨不得拿本书狠狠给?某个不开窍的脑袋一下,“我邻居的小姑子的同事的妹妹在?程记当服务员,听说中午做铁锅炖大鹅……”
“嘶——”范师傅想到大鹅的肥美,还是个水平高?超的大厨料理,这得多好?吃啊,不自觉地吸了口口水。
“我们只是打探敌情是吧?”
“对,就是打探敌情……”崔老板紧了紧裤带,光是想想都把他饿瘦了。
第9章 :生意挫折
后巷的灯光昏暗, 两个胖乎乎的身影鬼鬼祟祟地挤在墙角往巷口看。更多小说 LTXSFB.cOm
不远处走来一个行色匆匆的男人。
“让你带的东西呢?”崔老板没见着心心念念的铁锅炖大?鹅,横眉竖眼,脸拉得老长。
“今天开始, 程记取消打包外带了,要是想吃,一定得去店里。”那人面色发苦,他之前?靠着给别人外带排队赚了不少钱,现在又少了一个进项。
“生意那么好?”崔老板磨了磨后槽牙, 他这里的生意没得做,还有人嫌弃客人太多了。
那人生怕被雇主误会:“当然, 真的不是我去晚了没排上, 我四点?就去排队了,那队伍已经排到对面的街道了,大?家?都?想吃铁锅炖大?鹅,。”
崔老板想着那么多生意竟然还有人不做, 隐隐肉疼。
“行了, 你走吧。”崔老板不耐烦地挥了挥手。
那人在原地踌躇了片刻:“别啊, 我这好歹有点?苦劳, 多少给点?辛苦费吧。”
崔老板龇了龇牙花:“小兄弟,一手交钱一手交货, 没把东西给我带过来就别想着要钱。”
“还有我让你调查程美玲的事情, 你给我多注意点?, 知道吗?”
崔老板点?了点?那人的胸膛, 朝范师傅勾了勾手指。
范师傅老老实实地跟在他后面, 极有眼力见地去了厨房下面条。
跑腿的那人揉了揉刺痛的地方, 愤愤地锤了旁边的墙壁,低声咒骂:“死胖子。”
崔老板的肚子空荡荡, 客常来过了饭点?也空荡荡的,拉开放钱的抽屉,稀稀疏疏几张票子,气得胃隐隐作痛。
“老板,面来了,垫垫肚子。”
崔老板连忙放下账本,端起碗深深吸了口气,陶醉地嗦了口面。
爽滑的面条浸满了汤汁,鲜得他眉毛差点?都?掉了。
他几下就把面塞进了肚子里,喟叹着抚着肚皮:“老范你的手艺真是不错。”
“和?那个程师傅差不了多少,怎么客常来的生意都?被程记抢光了呢?”
崔老板不信邪地又喝了几口汤,愈发坚定自?己的判断:“确实好吃。”
他将碗离自?己远些,眯着眼睛仔细地打量。
范师傅的手艺被肯定,这些日子被程美玲打击失去的自?信心一下子又回来了。
“我这灶上的手艺不敢说第?一,可在京都?也是数得上号的。”
“这程美玲能从我手里抢走那么多客人,都?是因为?她会宣传,真材实料还是差我一等?。”
范师傅一得意,又开始洋洋得意地吹嘘自?己。
“宣传好啊,我已经把台子都?搭好了,到时?候你也上去表演个烹火,这客流量就又回来了。”崔老板接话。
范师傅的舌头差点?被闪到,呸,他这个破嘴。
然而,范师傅自?以?为?踩着脸面被人像是看猴戏似的表演,并没有使客常来生意变好。
白费了力气,还丢了脸。
“范师傅,我花了那么多钱搭了一个比程记豪华不知道多少倍的台子,还让你这样经验丰富的老厨子上台,怎么效果比程记的差了那么多?”
崔老板拉着脸,活像是别人欠了他几十万。
“范师傅,是不是你没有拿出自?己的看家?本领?我让你展示一下手艺,你非但不感谢我让你扬名,还消极怠工,你看看这客流量没有一点?点?变化。”
说罢,狠狠一拍手里的账本。
范师傅面色发青,气不打一处来,
可他实在需要钱,崔老板要人品没人品,要能力没能力,但是有钱啊。
范师傅鼻孔微微外翻,深深吸了口气,努力平息了内心的熊熊烈火。
“崔老板,话可不能这么说,我们都?吃过程记的菜,你摸着良心说我和?程师傅的手艺相差多少?”
崔老板哼了一声:“还是有点?差距的。”
范师傅只觉得自?己的心脏中了一箭,嗓子眼的话也狠狠梗住。
他昂着脖子,不肯承认,又有些心虚,囔囔道:“也没差多少。”
“那客人去哪了?”崔老板咧开嘴,皮笑肉不笑。
“去哪了?”范师傅低低重复了一遍,余光瞥见搁置在台子上的账本,脑子里灵光一闪。
“程记的价格比我们便宜很多,我们……”
崔老板未必不知道这事,之前?找人跑腿买程记,他就发现程记的价格低了很多,可要是让客常来也跟着降价,一盘菜就少赚那么多钱,这一天下来,他得亏多少钱啊。
他这房租水电工人都?要钱,跟着程记定价利润实在是太薄了。
再说了,他开这家?客常来的初衷就是服务京都?的有钱人,定价太低显得接地气,谁都?能来,他还怎么去赚那些有钱人的钱?
范师傅见崔老板不说话,便知道崔老板不乐意降价。
这食物的味道差不多,程记更?加便宜,环境也更?新?,客人被程记吸引走了也很正常。
不过,他总要捧着衣食父母:“程老板在程记上的投资怕是不小,却把餐馆的价钱调的那么低,怕是想要靠着薄利多销取胜,就是要和?老板打价格战,一旦击垮客常来,他们再涨价,谁还能抑制住程记的发展?”
崔老板真没想到常和?灶台打交道的范师傅也有如此独到的见解,赞许地点?点?头。
“你说的没错,程记既然想靠着价格笼络客人,我就要掌握京都?那些最?舍得花钱的人。”
“这……”范师傅语塞,心里暗暗翻了个白眼,他当然也知道做有钱人的生意才是真的赚钱,可怎么才能让更?多的有钱人知道这里有一家?档次高的饭店呢?
若是靠着客人的口口相传,说不定被程记挤兑倒闭了,贵客还是寥寥无几。
崔老板瞥见范师傅满脸的怀疑,洋洋得意地笑道:“你就等?着瞧吧。”
另一边。
程美玲扯着衣袖擦着笨重的大?家?伙。
一台撅着大?屁股的电视机。
“你花这钱做什么?”程美玲嗔怪道。
现在的电视机可不便宜,程美玲家?里还没用上,贵是一回事,更?重要的是一家?五口人上班的上班,上学的上学,买回去也是摆着落灰。
一旁的女人画着时?下流行的妆容,蓬松的长发,醒目的红唇,秀美的鼻梁骨上架着外贸商店买来的墨镜,好一个摩登女郎。
“够意思吧,我给你挑了最?好的彩电。”女人顺过一侧的长发,举手投足之间都?是种种风情,笑嘻嘻地向程美玲揽功。
“之前?没参加你的开业仪式,赔罪礼。”她自?顾自?地叹了口气,微微昂起如天鹅般修长的脖颈,自?恋地夸赞道,“你也知道,我现在有点?火,认识我的人太多了,我怕我来了,那些狂热的粉丝把你的小店挤破。”
程美玲翻了个大?白眼,拿起抹布,朝着女人乱挥,女人吓得连连后退了好几步。
“王丽丽,你上一边自?恋去。”
没错,这个漂亮女人正是之前?北上谋求发展的王丽丽,她运气不错,受到了陈志根的赏识,陈志根不仅有才华,而且家?庭背景也好,不然也不会那么容易就把王丽丽带到京都?来。
王丽丽先是演了不少话剧,小有名气,而后又接住了知名导演递来的橄榄枝,演了个电视剧出彩的配角,一炮而红。
事业的成功对女人来说也是上好的补品,过了十几年,王丽丽不见衰老,反而比当年青涩的她更?多出成熟的妩媚。
“你这人也是,把所有的心思都?放在了这家?餐馆上,我演的电视剧那么火,你都?没有看过,那怎么行,我不管,我把电视给你买回来了,你得给我看。”
王丽丽斜了程美玲一眼,等?着程美玲给她一个保证。
程美玲这些日子经营程记,连睡觉的时?间都?少了,闲下来脑子里都?在构思明天的菜单,哪里有空去看电视剧。